2008/10/12 (日) 03:07
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2008/03/28 (金) 13:29
ぴんくとクッキー作り
先日、家庭科の授業でクッキーを作ったぴんく。
「おいしくできたよ。家でも作ろう♪」
と催促されていた。
お菓子作り経験がほとんどない私。
ン十年生きてきて、作った回数は１０回もないのでは。。。
ぴんく「オーブントースターで作れるんだよ。」
養級の先生「授業時間内で作れましたよ。」
スクールカウンセラーの先生「毎日は大変だから、月に一回とかでも一緒に料理やお菓子作りができたらいいですね。」
そこまで攻め込まれたら頑張るしかない。
一昨日作ろうと思ったらベーキングパウダーがなかった。
(こんな家だからあるはずない。。)
それをダンナに話したら、普段気の利かないダンナが帰宅時にベーキングパウダーをぶら下げて帰ってきた。
ああぁ、やっぱり頑張るしかない。
で、今日！
作ったぞ。
頑張ったぞ、私。。いやいやぴんく。
オーブントースターだからムラになりやすいけど、意外とおいしい。
これでしばらくラクできる〜と思いきや、
「おいしいね！ また作ろうね！！」
ハイ、春休み中に後一回くらいは作ろうね 汗
☆*:・'゜'・:*:.。.:*・'゜☆*:・'゜'・:*:.。.:*・'゜☆
学校で貰ったレシピをもとに。。
学校ではマーガリンを使ったが、ここはぴんくの希望もありバターで。
オーブントースターで焼くクッキー
★材料★
我が家はきび砂糖を使用。
★作り方★
１． バターは室温に戻しておく。
２． バターに砂糖を２〜３回に分けて加え、
白っぽくなるまで泡だて器でよく混ぜる。
３． ２．によく溶いた卵を２〜３回に分けて入れ、
しっかり混ぜる。
４． ２〜３回ふるった小麦粉を(うちは１回だけ 苦笑)、
２〜３回に分けて入れ、
へらなどで線を引くようにさっくり混ぜる。
５． 生地がまとまったら、手で丸め、形を作る。
６． 余熱したオーブントースターに間をあけて入れ、
まず５分ほど焼いて様子を見る。
焦げてきそうになったら、アルミホイルをかぶせ、
さらに５分ほど焼く。
最後にアルミホイルを取り、焦げ目を調節。
焼きたてはサクサク。
おいしかった。
クラブから帰ってきたぶる〜も大喜びだった。
学校で貰ったレシピをもとに。。
学校ではマーガリンを使ったが、ここはぴんくの希望もありバターで。
オーブントースターで焼くクッキー
★材料★
| 小麦粉 | １００グラム |
| 砂糖 | ４５グラム |
| 卵 | ２分の１個 |
| バター | ５０グラム |
| ベーキングパウダー | 小さじ４分の１ |
★作り方★
１． バターは室温に戻しておく。
２． バターに砂糖を２〜３回に分けて加え、
白っぽくなるまで泡だて器でよく混ぜる。
３． ２．によく溶いた卵を２〜３回に分けて入れ、
しっかり混ぜる。
４． ２〜３回ふるった小麦粉を(うちは１回だけ 苦笑)、
２〜３回に分けて入れ、
へらなどで線を引くようにさっくり混ぜる。
５． 生地がまとまったら、手で丸め、形を作る。
６． 余熱したオーブントースターに間をあけて入れ、
まず５分ほど焼いて様子を見る。
焦げてきそうになったら、アルミホイルをかぶせ、
さらに５分ほど焼く。
最後にアルミホイルを取り、焦げ目を調節。
焼きたてはサクサク。
おいしかった。
クラブから帰ってきたぶる〜も大喜びだった。
この記事に対するコメント
おいしそう。
さすがぴんくちゃん
習ったことをしっかり自分の物にしてるとこが素晴しいです＾＾￥
わたしにもちょ〜だい。。。
こればっかじゃんね〜＾＾；
- 2008/03/28 15:47
- ゆずぴー URL [コメント編集]
よくできまた
焼きたてのクッキー美味しさですね。
やっぱり子供は、褒めて育てるのが一番ですね〜。
ゆずぴー
オーブントースターでもクッキーってできるんだね！
オーブンってなんだか面倒で持ち腐れ(苦笑)
それにしてもお菓子作りって２〜３回が多い！
コレ、意外とおいしいです。
食べにきてーっ（*＾▽＾*）
ＳＣ所沢さん
ありがとです(*^^*)
頑張りました！
ダンナもそうだけど、怒るといや〜〜な方向へいっちゃいますよね(苦笑)
褒められたこと、子どもは忘れないみたいで、本当に大事なんだなって思います。
ろこ(ﾟーﾟ*)さん
こんにちは＾＾*
ぴんくちゃん
すごいすごいですｗｗ
クッキー作りお家でもなんて
すごいすごい・・
ママがんばれ！！
- 2008/04/01 20:25
- チャピ URL [コメント編集]
やっぱ、マーガリンよりバターが良い様で
ほーお、クッキーですかー。
最近「コナモン」にハマり、ホームベーカリーなるものも購入し、土日はたこ焼きとパン作りに没頭し、小麦粉と格闘しております。
しかーし、お菓子は生まれてから一度も作ったことはなーいのですわ。
なので、このレシピは、非常ーーーーーにありがたいですです。ちゃんとコピペしました。
むふふ、週末の楽しみができました。これで、なんとか週末まで持つな。
ほめるとゆーか、周りのみんなのおいしーいという顔が一番でしょうな、おそらく。
- 2008/04/02 02:59
- ももんぐぁあ URL [コメント編集]
チャピさん
おはようです(*^^*)
どーしてなんだろう！？
って思うくらい、こういうことが大好きなぴんく。
私が教えられないから学べる機会がないんだけど、学校ってありがたいですよね〜(笑)
逆にぴんくに引きずられて料理、お菓子作り、裁縫、編み物、ビーズにお絵描きと私の世界もほんの気持ち分広がってきてます。
オーブンって使い慣れてなかったら、どこに天板があるか探さないといけないし、説明書読むのもう〜ん。。で。
道具は単純なもののほうが使い易いですね！
お店で薦められるまま買ったヘルシオ、使いこなせません(／_-。)
ももんぐぁあさん
バターですv(ﾟー^* )
私はマーガリンのほうを食べたことはないけど、おいしさはこっちでしょう！
(昨日、『本当は怖い家庭の医学ＳＰ』でバターのコレステロールが言われてましたが。。やっぱりバターで 笑)
「コナモン」ですか！
いいですよねー、コナモン。
このお菓子作りで卵半分が残ったので、小麦粉も加えてお水で溶いて、ネギ、醤油を少し入れて焼いたら好評で(笑)
そういえば我が家にもホームベーカリーが！！
これも10回も使ってないと思います。。。
計量で挫折してしまいました。
焼きたてはすっごいおいしいですよね(*^^*)
褒めてくれたら頑張って焼きます(笑)
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全粒粉が入った強力粉クッキーの作り方。
一風変わった材料でクッキーを作ってみました。一つは、パンやピザに使う「全粒粉入り強力粉」で作ったクッキー。もう一つは、和菓子作りによく使う「餅粉」で作ったクッキーです。普通のクッキーでは飽き足らないという、マニアな方にオススメのクッキーかも＾＾；
- サイノメ
- 2008/04/09 16:34
